Médicament
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Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil doux est une apiacée (ombellifère) pouvant atteindre 2 mètres de hauteur. Il se caractérise par des ombelles de fleurs jaunes, des feuilles pennées et plumeuses ainsi que des graines oblongues caractéristiques de la famille botanique.
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